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Le Château MACAY est situé sur la commune de Samonac au coeur de l'appellation Côtes de Bourg.

42 hectares d'un seul tenant dont 32 ha en production en culture raisonnée.

Merlot 65% Cabernet-Franc 15% Cabernet-Sauvignon 10% Malbec 10%

Densité de plantation: 5 000 pieds / hectare.

Age moyen des vignes : 35 ans.

Production: 200 000 bouteilles soit un rendement de 48 hl/ha.

La philosophie du goût du temps.

 Développer une politique qualitative afin d'extraire du terroir le potentiel tout en respectant la nature et la typicité du cru.

Un objectif que nous nous sommes donné, en définissant notre charte "Le goût du temps".